斑马耗尽 徐霁

跟着2026年中国连锁百强榜发布，零卖市集的座席、时势与趋势变动，再度激发市集关切。

沃尔玛+山姆赓续蝉联榜首，不外增长压力赓续自大。盒马经过流通多年的高速增长，终于在2026年拿下亚军。

在传统零卖市集的踯躅中，深耕细分场景的垂类零卖玩家，成为榜单中的最大亮点。量贩零食双巨头鸣鸣很忙和万辰集团，分列连锁百强榜的第三、四位；母婴零卖龙头孩子王，酒类连锁巨头1919，观念“在家吃饭”的食材超市锅圈等，共同撑起了连锁百强榜的主要增长点。

接下来，还有哪些细分场景，大概站上零卖市集的风口？

外资零卖，郑重被迫

转头零卖百强榜单的30年，最大的变化是，原来占据强势地位的外资零卖巨头们，逐渐失去主动权。

中国零卖市集的发展，罕见是最为中枢的连锁超市板块，离不开外资品牌们的影响。

1994年，张文中从好意思国留洋归来，歪打正着参加超市行业，开出了第一家物好意思超市，那时，《金钱》杂志将其称为“中国沃尔玛”。

1995年，经多年筹谋，家乐福在北京开出了第一家中国门店。而沃尔玛，因为手续问题，则要比及第二年。随后，深圳新一佳、山东家家悦、福建永辉超市、湖南步步高，接踵创立。中国连锁市集，迎来第一次岑岭期。

零卖圈最耳闻则诵的对标故事，来自东谈主东谈主乐。1996年，何金明到深圳家乐福“蹲点”37天，创立东谈主东谈主乐；自后，又通过“比沃尔玛低廉1毛钱”，硬刚这个全球超市巨无霸。

早期的中国连锁百强榜单，尽管外资品牌的数目从来不占优势，但地位都至极关节。

沃尔玛、家乐福、麦德龙、好又多、乐购、百安堵、欧尚等外资零卖品牌，都曾在中国连锁百强榜占据纷乱位置，榜单TOP10一度由外资占据半壁山河。

如今，沃尔玛主品牌日渐式微，家乐福被苏宁易购收购后不复往日荣光，麦德龙中国并入物好意思集团，其他品牌更是早早退场，一个以传统大卖场为中枢的零卖期间，透顶收尾了。

沃尔玛用山姆会员商店这个新业态，撑住了我方的基本盘，在2026年中国连锁百强榜中位列第一。总门店342家，同比增长2.4%，销售界限1958.63亿元，同比增长23.3%。

然而，会员店模式确实是全能的吗？山姆连年因选品、职业等问题争议持续，近期还被关连部门约谈。其在中产阶层中的影响力，正在快速祛魅。

在好意思国市集比山姆立场更高的Costco，被雷军、黄铮等东谈主奉为方法。2019年参加中国市集后，曾经迎来列队潮。不外，后续发展并不告成，Costco中国到目下门店数目仅为7家，2024年之后再无新店开出。

零卖业明察会员店的方针中枢后，麦德龙、家乐福、大润发、永辉超市等品牌，先后布局会员店业态，但大多无疾而终，并未酿成界限效应。

这就又回到了一个根底问题：合适好意思国城市溜达、零卖近况、职业特色的会员店模式，确实能知足中国市集的需求吗？

盒马崛起，攀升至零卖百强榜亚军，其实就是会员店的供应链优选逻辑，与阿里新零卖仓店一体化极致后果蚁集，探索出了更合安妥下中国市集的零卖模式。

外资零卖品牌中，目下在中国市集仍处于稳步成永久的，险些只剩下奥乐都。

2019年6月，奥乐都在上海开出首批两家试点店。尔后，收拢耗尽分级的趋势，快速推广。到2025年，门店数目达到88家，同比增长60%，销售额40亿元，同比翻倍增长。

从大卖场、会员店到硬扣头，外资零卖巨头在中国市集的地位，正在从“引颈”切换至“顺应趋势”。

场景探索，细分巨头崛起

往日的零卖百强榜，连锁超市和百货公司是竣工的主力。前者门店数目高大，动辄过万家；后者单店收入无敌。

目下的零卖百强榜单中，传统零卖业态仍然占据一定的地位，但连年跃升最快、渐成主流的，是那些从细分场景崛起的零卖巨头们。

2017年前后，零食很忙在长沙创立；两年后，赵一鸣起步于江西。它们的走红，带动了量贩零食赛谈的强势崛起。旧年，双巨头归并而来的鸣鸣很忙，登陆港股市集。

适度2025年底，鸣鸣很忙门店数目约为2.2万家，同比增长超50%，销售界限935.69亿元，同比增长近7成。从细分赛谈起步到成长为零卖龙头，鸣鸣很忙只花了不到10年。

量贩零食行业的另一巨头万辰集团，依靠旗下好思来等品牌的快速成长，2025年底门店数目1.83万家，同比增长29.0%，销售界限733亿元，同比增长超7成。

在2026年中国连锁TOP100榜单中，鸣鸣很忙、万辰集团分列第三、四位，让量贩零食完成了扫数这个词中国零卖圈速率最快的跳跃。

2015年，杨明超创立锅圈供应链，为中小餐饮提供暖锅食材配送。2017年，又从B端转向C端，推出“锅圈食汇”。

只是几年本领，通过对“在家吃饭”场景的深化布局，锅圈用场景式推广+一站式供应+极致性价比，成长为细分市集的竣工龙头。

适度2025年底，锅圈门店11566家，买卖收入78.10亿元，成为连锁百强榜中位数未几收尾双位数增长的零卖品牌。

目下，锅圈站上新起先，正在从锅圈大店、锅圈露营、锅圈小炒、锅圈农场等新业态，参加到新的耗尽场景中，种植更多新增长弧线。

最令东谈主嗟叹的是，连锁百强榜有接近30年的历史；而这些榜单中的垂类玩家，非论量贩零食行业的鸣鸣很忙、万辰集团，母婴零卖市集的孩子王，如故观念在家吃饭的锅圈，大多只用了十几年十年，便站到了行业顶尖的位置。

零卖业，下一个风口在哪？

零卖业从传统连锁超市和百货公司，向细分场景挖掘的标的不会调动。那么，改日还会有哪些场景站优势口，改写零卖行业的增长结构？

中国零卖市集降生以来，最大的外力要素，来自于电商。非论是早期的C2C、B2C，如故连年流行的社区团购、即时零卖，都是针对线下市集的线上矫正。

在这个经由中，那些电商浸透率较高的行业，率先被取代。其中的龙头公司郑重衰退，被剔除出零卖百强榜单。

最典型的就是电器连锁。早年，各式天下性、区域性电器连锁，占据连锁百强的纷乱位置，如今已所剩无几，且方针现象堪忧。

国好意思苏宁大战多年，争夺电器连锁一哥的位置。还未完全分出输赢，电器、3C市集被京东奇袭。一场降维打击，锁死了电器连锁市集的发展空间。

如今，国好意思覆没于主流市集；苏宁易购仍在尽力自救；五星电器的岁月静好，来自于京东的加抓，与本身业态无关。

电商浸透率较高的好意思妆市集，故事则世俗得多。香港有屈臣氏、莎莎、万宁等繁密品牌，为何内地险些从未降生过好意思妆连锁巨头？

因为，中国好意思妆市集崛起的时候，电商还是至极锻练。致使不错说，电商渠谈助推了原土好意思妆产业的崛起。当然就不需要好意思妆零卖的线下巨头了。

就连屈臣氏，也在连年展现出方针压力。2025年，屈臣氏门店数目3465家，销售界限123亿元，分辨同比着落7.5%和1.7%。

那么，沿着电商浸透率这条陈迹来看，哪些行业将迎来线下价值重估的本领？最初需要赐与爱好的就是酒饮板块。

最近几年，白酒耗尽疲软，让公共蔑视了这个市集。骨子上，酒饮耗尽界限及盈利才能，比零卖市集的好多细分板块更高。

只是，传统的品牌传播计谋和渠谈压货模式，还是不再顺应新的酒饮耗尽场景。市集急需新的场景化的、丰富多元的酒饮零卖新模式。

那么问题来了，明明生鲜市集的界限更大、电商浸透率更低，为何生鲜零卖巨头多陷窘境？以生鲜为卖点的连锁超市，外传不再？零食巨头转型卖菜，激发的多是市集争议？

这是因为开yun体育网，生鲜实在的竞争点，不在门店销售的那一刻，而在于供应链、职业才能和体系化惩处决议的蚁集。生鲜市集的竞争，早就跳出了生鲜除外。